BERITAACUAN.COM. PANGKALPINANG-Dalam upaya membangun budaya keamanan pangansejak dini di lingkungan sekolah, Balai Besar POM di PangkalPinang menyelenggarakan Bimbingan Teknis Keamanan Pangan bagi kader keamanan pangan sekolah dalam Program Sekolah yang Melaksanakan Pembudayaan Keamanan Pangan Sekolah (SAPA Sekolah) di Ruang Pertemuan SD Negeri 4 Koba, Kabupaten Bangka Tengah. (22/07/2026)
Kegiatan ini diikuti oleh kader keamanan pangan dari SD Negeri 4 Koba, SMP Negeri 1 Simpang Katis, SMK Negeri 2 Koba, dan MAN Insan Cendekia Bangka Tengah. Para pesertadipersiapkan menjadi kader yang mampu menggerakkanbudaya keamanan pangan serta mengedukasi komunitassekolah mengenai pentingnya memilih, mengolah, dan mengonsumsi pangan yang aman.
Kegiatan diisi dengan pemaparan beberapa materi untukmeningkatkan pengetahuan kader keamanan pangan sekolah.
Puspa Sari, selaku Ketua Tim Kerja Infokom BBPOM di Pangkal Pinang menyampaikan materi mengenai KebijakanKeamanan Pangan Jajanan Anak Sekolah (PJAS) serta Peran Kader Keamanan Pangan Sekolah dalam IntervensiKeamanan PJAS, yang menekankan pentingnya keterlibatanaktif kader dalam pelaksanaan program keamanan pangan di sekolah.
Selanjutnya, peserta juga memperoleh materimengenai 5 Kunci Memilih Pangan Aman, 5 Kunci MengolahPangan Aman serta Nutrisi Seimbang untuk SDM Unggulyang disampaikan oleh Fungsional Pengawas Farmasi dan Makanan BBPOM di Pangkal Pinang.
Selain itu, setiap sekolah juga menerima berbagai media informasi keamanan pangan berupa banner, poster, celemek, dan penjepit makanan sebagai media edukasi serta saranapendukung untuk mengampanyekan budaya keamananpangan di lingkungan sekolah. Di sela kegiatan, peserta secaraaktif berdiskusi serta mengisi kuesioner pre-test dan post-test sebagai bentuk evaluasi untuk mengukur peningkatanpemahaman terhadap materi yang telah diberikan.
“Melalui Bimtek ini, BBPOM di Pangkal Pinang berharap para kader mampu menjadi agen perubahan di sekolah masing-masing dengan mengampanyekan keamanan pangan secaraberkelanjutan,” tutur Puspa.
Implementasi Program SAPA Sekolahdiharapkan dapat menciptakan lingkungan sekolah yang lebihsehat serta mendukung terwujudnya pangan jajanan anaksekolah yang aman, bermutu, dan bergizi
